Text
Diktat Kuliah Produksi Ternak Sapi Pedagang
Keberhasilan dan berkelanjutan usaha peternakan khususnya industri sapi pedaging dipengaruhi oleh tiga pilar utama yaitu breeding, feeding dan management. Tiga pilar ini menjabarkan mengenai karakteristik bangsa sapi pedaging, sistem produksi, pakan ternak, perkandangan, sistem seleksi dan perkawinan, manajemen feedlot, penanganan kesehatan ternak dan evaluasi sapi pedaging di Indonesia terdiri atas usaha pengembangbiakan (cow calf production), pembesaran (growing or stocker system). Ketiga usaha tersebut memiliki karakteristik dan kekhasan masing-masing terkait input, proses dan output produksi yang dihasilkan. Untuk meningkatkan keberhasilan agribisnis sapi pedaging berbasis sumberdaya lokal, maka dibutuhkan sinergi dari sleuruh stakeholder yaitu peternak, pemerintah, akademik dan pihak swasta. Dengan demikian target pemerintah untuk dapat swasembada daging sapi dapat segera terealisasikan.
| A0979 | 636.2 RUD d | Perpustakaan Sekolah Cendekia BAZNAS (600) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain